DAVID RÍOS, DE ESPAÑA, ES CORONADO BARTENDER DEL AÑO EN LA FINAL GLOBAL DE DIAGEO RESERVE WORLD CLASS 2013
Ríos Sale victorioso en la búsqueda a lo largo del año del mejor bartender del mundo en 44 países participantes.
Martes, 9 de julio de 2013: Tras una semana histórica llena de desafíos en una intensa competencia, acompañada de eventos espectaculares, con la participación de estrellas y celebridades internacionales, así como de los creadores de tendencias en el mundo de las bebidas, David Ríos del Jigger Cocktail & Disco Bar, España, fue coronado como Bartender del año del DIAGEO RESERVE WORLD CLASS 2013, por encima de otros 43 finalistas globales para ganar el más prestigioso galardón internacional de la industria.
Siguiendo los pasos de la coctelería de quienes lo antecedieron en ediciones pasadas de World Class como Tim Philips, Manabu Ohtake, Erik Lorincz y Aristotelis Papadopoulos, David cautivó a los jueces durante toda la semana de la competencia, con sus cócteles ganadores. 
Su victoria la obtuvo con el cóctel Vasco, una mezcla con JOHNNIE WALKER ® Gold Label Reserve ™, Amer Picon, jugo de piña, granadina y soda, adornado con una rodaja de naranja, anís y menta.
Otro cóctel de su autoría elaborado a base de vodka Ketel One ®, Apero con sabor a fresas, jarabe de azúcar, kumquat, jugo de toronja, clara de huevo y amargo de naranja, logrando una mezcla espectacular en la que puso de manifiesto innovación, creatividad y el talento que le permitió a Ríos en cada una de sus ejecuciones ofrecer un espectáculo en las barras de World Class 2013.
Durante todo este año, los bartender de los bares más apreciados de todo el mundo han competido en eliminatorias locales y regionales, cada aspirante luchando para alcanzar un lugar codiciado en la final global de DIAGEO RESERVE WORLD CLASS la cual este año se realizó durante esta semana a bordo del crucero boutique Azamara Club Cruise, Azamara Journey.
Los concursantes de 44 países llegaron como finalistas y pudieron mostrar sus creaciones frente a algunos de los nombres más respetados en la industria – Salvatore Calabrese, Peter Dorelli, Dale DeGroff, Gary Regan, Julie Reiner, Hidetsugu Ueno, Arturo Savage, Steve Olson y Aristotelis Papadopoulos.
Al momento de su elección como Bartender del Año del DIAGEO RESERVE WORLD CLASS 2013, David Ríos manifestó: “estoy muy contento y honrado de ser galardonado como Bartender del Año 2013 del DIAGEO RESERVE WORLD CLASS, entre este grupo increíblemente talentoso de camareros que llegó a esta final mundial. He sido verdaderamente inspirado esta semana por los altos estándares de manera inequívoca y talento sin límites que hemos visto durante estos días de competencia. Espero que el próximo año, viajando por el mundo como un embajador para el programa, trabajar junto a mis compañeros, educar nuevos talentos y aprender sobre nuevas culturas cócteles y tendencias de todo el mundo. “
James Thompson, director general mundial de marcas reservas de DIAGEO dijo: “David Ríos es un verdadero bartender de clase mundia. Innovador, creativo, carismático y sobre todo, un apasionado de la industria. Ganar el título Bartender del año de DIAGEO RESERVE WORLD CLASS 2013 llevará a David en un viaje que cambiará su vida, defendiendo el arte y oficio del camarero, educando e inspirando a nuevos talentos, participando en eventos de alto perfil internacional y contribuyendo a la promoción y transformación de la cultura de la coctelería en el mundo.
Asimismo, Spike Marchant, Embajador Global de DIAGEO RESERVE WORLD CLASS destacó que “WORLD CLASS 2013 ha sido la batalla de coctelería más reñida he visto, sobre todo destacar los avances que demostraron los representantes de mercados nuevos que no habían participado en la competencia. Sin lugar a dudas que David Ríos se ha destacado por encima del resto de los 43 finalistas. Sus cócteles y la apreciación del sabor fueron consistentemente excepcionales, su precisión técnica fue asombrosa, y mantuvo su compostura bajo presión extrema. En todo momento, la fuerza de su personalidad brillaba a través, lo que refleja las mejores tradiciones de la coctelería”.
A partir de ahora David Ríos se embarca en una gira de un año de duración como un embajador de DIAGEO RESERVE WORLD CLASS, ampliando sus conocimientos, perfeccionar sus habilidades y técnicas en el camino, y ser el abanderado de experiencias exclusivas alrededor de la coctelería.
También trabajará junto a los nuevos talentos, ya que la próxima cosecha de aspirantes a entrar en la carrera para ser el DIAGEO RESERVE WORLD CLASS Bartender del Año 2014.
WORLD CLASS CON PROGRAMA DE TELEVISION
Durante esta competencia final de World Class se informó sobre la realización de un programa de televisión que será transmitido en 100 países, con todo lo que sucedió durante esta semana de competencia, escenas que mostrarán la emoción de la final global 2013 de DIAGEO RESERVE WORLD CLASS. Este programa de televisión pretende promocionar la cultura de la coctelería, permitiendo crear una nueva generación de camareros y convertirlos en celebridades de las barras.
Asimismo se editará el libro “COCTELES DE CLASE MUNDIAL 50”, una antología de los más emblemáticos cócteles creado por los finalistas del la mundial de este 2013.
